в России

Празднование Масленицы и Пасхи приходится на март и май. Во время Масленицы люди пекут блины в течение целой недели. Сейчас возобновилась традиция сжигать чучело Масленицы. Этот обряд символизирует собой прощание с зимой и приход весны.

Во время празднования Пасхи русские вспоминают о жизни, смерти и воскрешении Иисуса Христа. За день до начала Пасхи русские выпекают куличи (сладкий хлеб) и красят яйца (один из народных способов покрастить яйцо - сварить его в шелухе лука), которые символизируют собой тело Христа. Это настолько распространенные обряды, что их не избегают и атеисты.

Утром, когда во всех храмах прошли всенощные бдения (дляться они в течение всего дня) и крестные ходы (они начинаются в 12 часов ночи), люди собираются в гости к своим родственникам или близким, чтобы подарить кулич или крашеное яйцо.

Подарки приподносят со словами: Иисус воскрес!", на что получатель должен ответить: Во истину воскрес!" и подарить в ответ кулич или крашеное яйцо. Этот обычай именуется Христосованием". Яйцо, которое традиционно красилось в оттенки красного цвета, стало обязательным атрибутом и символом христианской Пасхи с 12 века. Кроме натуральных, к Пасхе готовили еще и специальные подарочные яйца, выполненные из драгоценных металлов, стекла, хрусталя, фарфора с росписью. Больше всего в этом ремесле преуспел Карл Фаберже.

А вот кулич всегда выпекали из дрожжевого теста круглой формы, символизирующей саван Христа, который по преданиям имел такую же круглую форму. Во время еды кулич разрезают не вдоль, а поперек, сохраняя верхушку целой, чтобы покрывать ею оставшуюся часть сладкого блюда.